Mausteinen marraskuu- paketin esittely

24.11.2016

Mausteista ja elämyksellistä talven alkua - marraskuun BestBites-paketti on jaettu!

Rapeaa pikkusuolaista hampusta ja kasviksista

Murtolan Hamppufarmin HamppuSnacks on uudenlainen herkku niin kahvipöydän pikkusuolaiseksi kuin elokuvaillan piristäjäksi. Rouskuvan rapea snäkki on valmistettu suomalaisista, ravintorikkaista hampunsiemenistä ja on erinomainen vaihtoehto perunalastuille! Listan myyntipaikoista löydät hamppufarmi.fi -sivuilta (n.4,40 €)

Kiwa juuressipsit ovat rapea ja maukas suolainen naposteltava. Yhdistelmä erilaisia kuivattuja kasviksia,kasviöljyä ja hieman suolaa, muuta ei tarvitaan! Tämän huipputuotteen raaka-aineet ostetaan suoraan pienviljelijöiltä (n.2,80 €)

Snacksien kanssa maistuu lempeästi kupliva Foltington ́s sitruuna ja minttu pressé, joka valmistetaan italialaisten sitruunoiden mehusta ja Englannissa kasvatetun mintun eteerisistä öljyistä (n.2,50 €).

Viinietikan ja chilin jännittävä yhdistelmä vie kielen mennessään

Rajamäen Chili-punaviinietikka on italian Piemonten alueen viineistä valmistettu ja chilillä maustettu punaviinietikka, jolla tuot helposti uutta makua arjen ruoanlaittoon. Käytä etikkaa esim. marinadeihin ja salaatinkastikkeisiin tai kokeile pikkujouluihin allaolevan reseptin mukaista pähkinäherkkua! (n.3,60 €)

______________________________________________

Reseptivinkki: kirpsakan makea pähkinäherkku

  • 1,5 dl Rajamäen Chili-punaviinietikkaa
  • 1,5 dl vaaleaa siirappia
  • 1 dl kuivattuja karpaloita
  • 1 dl kuorellisia manteleita
  • 1 dl kuorellisia pähkinöitä, esim. saksanpähkinä ja hasselpähkinä
  • 1 rosmariinin oksa

Keitä Chili-punaviinietikkaa ja siirappia paksupohjaisessa kattilassa 5-10 minuuttia, kunnes seosta on jäljellä noin 2 dl. Seoksen kuuluu olla nauhamaisen juoksevaa, sillä se paksuuntuu jäähtyessään. Mikäli se paksuntuu siirappimaiseksi, lisää joukkoon tilkka vettä ja kiehauta. Aseta pähkinät, mantelit, karpalot ja rosmariinin oksa kerroksittain puhtaaseen lasipurkkiin. Kaada päälle lämmin chilietikka seos. Anna jäähtyä, sulje purkin kansi ja anna maustua jääkaapissa vähintään yön yli. Nautiskele huoneenlämpöistä pähkinäherkkua esimerkiksi juustojen kera. Reseptistä saat noin 3 dl eli yhden purkillisen pähkinäherkkua.

Lisää reseptivinkkejä löydät täältä >>

______________________________________________

Roskakalasta Michelin-kokkien suosikiksi

Jo vanha kansa sen tiesi: syö särkeä, se kasvattaa järkeä! Tomaattikastikkeella ja yrteillä maustettu särki on ekologinen ja kotimainen vastine tonnikalalle. Järki Särki luomutomaatti & yrtit-kalasäilyke sopii erinomaisesti esim. kalapastaan, lämpimiin leipiin ja pizzan päälle. Nopeaa, helppoa ja herkullista! Avattua purkkia on säilytettävä jääkaapissa. Ihanan makuista ruisleivän päälle laitettuna! Tuotetta löydät K-kaupoista, Citymarketeista, Prismoista sekä Stockmann Herkuista (n. 6 €).

Lazzarettin linssipasta oli yksi syyskuun paketin suosikeista ja nyt mukana on Lazzaretti fusilli-kikherne-pasta.Vain 5 minuutin keittoajan tarvitseva luomupasta on täynnä proteiinia ja kuitua ja saat siitä helposti palkokasvien ravinteita. Tuotetta löydät mm. Ruohonjuuresta (4,99 €).

Chilihunaja - uudenlaista tulisuutta ruoanlaittoosi

SAM Aroma Deli Chili & hunaja -maustetussa hunajassa uudenlaista twistiä luo vahva chili! Tuote on täynnä aitoa makua ja puhdasta hunajaa, jossa vitamiinit, mineraalit ja entsyymit ovat tallella. Huoneenlämmössä tuote säilyy pitkään juoksevana, mutta jos Hunaja&Chili alkaa kiteytyä, voit sulattaa kiteet laittamalla purkin lämpimään vesihauteeseen. Voit hankkia tuotetta mm. Prismoista ja Citymarkeista (n. 3,60€).

______________________________________________
Reseptivinkki: hunaja- & chilisuklaakakku
Kakku:

  • 2 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 1 3/4dl kaakaojauhetta
  • 1tl leivinsoodaa
  • 1tl vaniljasokeria
  • 3/4 dl SAM Aroma Deli Hunaja & Chiliä
  • 2 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1dl ruoanlaittojogurttia
  • 3/4 dl ruokaöljyä

1. Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka  (halkaisijaltaan 20-25 cm).
2. Vispaa munat ja sokeri kevyesti vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää taikinaan hunaja, jogurtti ja öljy.
3. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista n.35-45 minuuttia. Testaa kakun kypsyys  esim. hammastikulla. Kakku saa jäädä keskeltä mehevän kosteaksi. Kumoa kakku jäähtyneenä. Jäähdytä kakku hyvin ennen kuorrutusta.

Kuorrute:

100g tuorejuustoa, 1/4dl SAM Aroma Deli Hunaja & Chiliä, 1tl jauhettua kanelia, 1dl tomusokeria
Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi massaksi. Kuorruta hyvin jäähtynyt kakku. Nauti!

Täältä löydät lisää reseptejä >>

______________________________________________

Oletko jo maistanut kookossokeria, ja varmasti aitoa ja puhdasta sellaista? Big Tree Farmsin kookossokeri on 100% puhdasta kookossokeria, sekä ainoana todennetusti matalan glykeemisen indeksin kookossokeria. Valitettavasti suusi ei tätä eroa maista, mutta kehosi sen eron tuntee. Tämä terveellinen makeuttaja on tuotettu Indonesiassa yhteistyössä pienviljelijöiden kanssa luomun ja reilun kaupan periaatteita noudattaen. Big Tree Farms on pioneeri tropiikin herkkujen tuomisessa nykypäivän kuluttajille: terveellistä ja herkullista suoraan tuottajalta. Tuotetta myyvät Ruohonjuuri, Stockmann, Naturazone, Hyvinvoinnin Tavaratalo, jotkin K-Supermarketit ja K-Citymarketit, jotkin Punnitse & Säästä –myymälät (n.7 €).

Pala puhdasta pohjoisen luontoa eväsherkkuna

Nyt vihdoin 100% kotimainen vaihtoehto eväspatukoille! Arctic Superfoods eväspatukka tyrni & kuusenkerkkä on lisäaineeton, gluteeniton ja maidoton vaihtoehto suklaa- ja proteiinipatukoille. Pohjoisen appelsiini tyrni ja kuusenkerkkä luovat herkullisen kirpeän yhdistelmän, jossa ei ole mitään ylimääräistä. Patukka antaa tehoa päivääsi! Arktista eväspatukkaa myyvät mm. Punnitse & Säästä-myymälät, Ruohonjuuri ja Stocmann Herkku, katso lisätietoja ja kaikki myyntipaikat www.arcticsuperfoods.com (n.2,80 €)

Tulisia herkkuja pimeneviin iltoihin

The Ginger People Gin-Gins Inkiväärikaramelli Spicy Apple on omenainen ja mausteinen inkiväärikaramelli. Ihanan syksyinen makuyhdistelmä piristää ja lämmittää. Toffeemaisesta karkista riittää makua pitkään, ja hienoinen lämmittävä polte kruunaa makuelämyksen. (n.3,60 €)

Suomalaisen Fatalii Gourmetin lempeän tulinen pähkinätoffee maistuu niin keltanokille kuin chilikonkareillekin. Tähän jäät koukkuun! Täyteläiseen Sahlmanin makeistehtaan kermatoffeemassaan on lisätty ripaus suosittua kotimaista Aji Cristal -chiliä. Tämä toffee ei järjestä pienten pirujen herätysjuhlia suussa, vaan on harmoninen, tasapainoinen ja mukavan lämpöinen. Mieto ja pehmeä toffee maistuu myös perheen pienimmille, eikä tartu hampaisiin. Lue lisää laadukkaista kotimaisista chilituotteista ja tsekkaa verkkokauppa www.fataliigourmet.net (2,90 €)

James White omena-inkiväärimehu on laadukas luomunautinto ja raikkaan herkullinen vaihtoehto aamiaispöytääsi (n.2,20 €). Inkiväärin purevuus tuo pirteyttä myös niihin aamuihin, kun herääminen tuntuu mahdottomalta. Tuotetta myydään isommissa pulloissa mm. Ruohonjuuressa.

Mausteista suklaata Espoosta

Sokerina pohjalla Arctic Chocin ”Aurora Borealis”-suklaalevy, jossa yhdistyvät herkullisella tavalla kaksi talvista herkkua: glögi ja suklaa. Pehmeän maitosuklaan, sitrushedelmien ja mausteiden, kuten kanelin, yhdistelmä on kerrassaan vastustamaton! Kaikki Arctic Chocin tuotteet tehdään käsin Suomessa ja ne ovat 100 % luomua. Arctic Choc on perustettu vuonna 2014 Espoossa, missä heillä on myös tehtaanmyymälä Suomenojalla. Tuotteita voit hankkia esimerkiksi suoraan verkkokaupasta www.arcticchoc.com (4,50 €).

Uusia makuelämyksiä & mukavaa joulunodotusta! ”Erilainen joulu- uusia makuja” paketti ilmestyy viikolla 50.

PS. Joulun 2016 paras lahjaidea on BestBites-box! Voit tilata ystävällesi/tutullesi/sukulaisellesi yhden paketin, joko joulukuulle tai tammikuulle ilahduttamaan.

Uusimmat aiheet

"Kuplivat kesäjuhlat" paketin esittely

Kesäinen tervehdys! Häitä, puutarhajuhlia ja piknikkejä... Kesä on parhaimmillaan hyvässä seurassa! Hyvällä ruoalla ja juomalla on olennainen osa juhlakattauksia. Olemme keränneet tällä kertaa yhteen tuotteita, jotka sopivat... Lue lisää »